paul 2019 côtes du rhône domaine saladin grenache noir clairette vin rouge bio naturel
  • paul 2019 côtes du rhône domaine saladin grenache noir clairette vin rouge bio naturel

Paul 2019 Côtes du Rhône Domaine Saladin ML. et E. Saladin

18,30 €
TTC

Dégustation : Le nez intense révèle de belles notes de fruits noirs (cassis, myrtille), d'épices (cannelle) et de notes de cuir. en bouche, l'attaque est pleine offrant un joli grain de tanins soyeux aux notes de cerise et de vanille. La finale est équilibrée, se termine une expression très fraiche.

Cépage : Grenache Noir (90%) Clairette (10%).

Conseil : Ce Vin Rouge fera merveille sur un Foie de veau à la Lyonnaise ou sur un Dessert Chocolat.

Quantité

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Dégustation : Le nez intense révèle de belles notes de fruits noirs (cassis, myrtille), d'épices (cannelle) et de notes de cuir. en bouche, l'attaque est pleine offrant un joli grain de tanins soyeux aux notes de cerise et de vanille. La finale est équilibrée, se termine une expression très fraiche.

Vinification : Vendanges manuelles. Ce vin est un mariage en micro-cuvée de Grenache Noir et de la Clairette, en macération semi-carbonique. Ce vin naturel est élevé en cuve béton ave un dose minimale de souffre (sans ajouts de levures, enzymes, tanins ou autres).

Cépage : Grenache Noir (90%) Clairette (10%).

Conseil : Ce Vin Rouge fera merveille sur un Foie de veau à la Lyonnaise ou sur un Dessert Chocolat.

Domaine Saladin
paul2019
18 Produits

Fiche technique

Région
Rhône
Couleur
Rouge
Terroir
Argilo-Calcaire
Garde
7 ans
Profil du vin
Vin de Gastronomie
Accords mets et vins
Boudin aux deux Pommes
Dessert Chocolat
Foie de Veau à la Lyonnaise
Salade Foie de Volaille
Cépage
Clairette
Grenache Noir
Bio
Agriculture Biologique
Vin Naturel

Références spécifiques