premier quartier 2016 st joseph la ferme des sept lunes rhône syrah vin rouge bio biodynamie
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Premier Quartier 2016 St Joseph La Ferme des Sept Lunes J. Delobre

Dégustation : Le nez dégage de belles notes de mûre, d'olive noire et de garrigue. En bouche, cette Syrah est construite par un toucher en relief, dense et poivré. La finale se veut juteuse et fraîche avec une belle rétro sur le poivre blanc.

Cépage : Syrah.

Conseil : Parfait sur une pièce de Viande Grillée.

  • Terrasse au bord de l’eau Terrasse au bord de l’eau
  • Qualité de stockage Qualité de stockage
  • Plus de 400 références Plus de 400 références
  • Événements et rencontres Événements et rencontres

Dégustation : Le nez dégage de belles notes de mûre, d'olive noire et de garrigue. En bouche, cette Syrah est construite par un toucher en relief, dense et poivré. La finale se veut juteuse et fraîche avec une belle rétro sur le poivre blanc.

Vinification : Les vins macèrent une vingtaine de jours en  cuves béton avec quelques remontages et pigeages sans trop d'extraction. Puis le vin est entonné et élevé 12 mois en fût de plusieurs vins.

Cépage : Syrah.

Conseil : Parfait sur une pièce de Viande Grillée.

premierquartier2016

Fiche technique

Région
Rhône
Couleur
Rouge
Terroir
Granit
Garde
10 ans
Profil du vin
Vin de Gastronomie
Accords mets et vins
Magret de Canard séché
Pigeon à la Truffe
Ravioles de Cèpes et Foie Gras
Cépage
Syrah
Bio
Agriculture Biologique
Biodynamie

Références spécifiques