Premier Quartier 2016 St Joseph La Ferme des Sept Lunes J. Delobre
Dégustation : Le nez dégage de belles notes de mûre, d'olive noire et de garrigue. En bouche, cette Syrah est construite par un toucher en relief, dense et poivré. La finale se veut juteuse et fraîche avec une belle rétro sur le poivre blanc.
Cépage : Syrah.
Conseil : Parfait sur une pièce de Viande Grillée.
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Terrasse au bord de l’eau
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Qualité de stockage
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Plus de 400 références
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Événements et rencontres
Dégustation : Le nez dégage de belles notes de mûre, d'olive noire et de garrigue. En bouche, cette Syrah est construite par un toucher en relief, dense et poivré. La finale se veut juteuse et fraîche avec une belle rétro sur le poivre blanc.
Vinification : Les vins macèrent une vingtaine de jours en cuves béton avec quelques remontages et pigeages sans trop d'extraction. Puis le vin est entonné et élevé 12 mois en fût de plusieurs vins.
Cépage : Syrah.
Conseil : Parfait sur une pièce de Viande Grillée.
premierquartier2016
Fiche technique
- Région
- Rhône
- Couleur
- Rouge
- Terroir
- Granit
- Garde
- 10 ans
- Profil du vin
- Vin de Gastronomie
- Accords mets et vins
- Magret de Canard séché
Pigeon à la Truffe
Ravioles de Cèpes et Foie Gras - Cépage
- Syrah
- Bio
- Agriculture Biologique
Biodynamie
Références spécifiques
Dégustation : Le nez dégage de belles notes de mûre, d'olive noire et de garrigue. En bouche, cette Syrah est construite par un toucher en relief, dense et poivré. La finale se veut juteuse et fraîche avec une belle rétro sur le poivre blanc.
Cépage : Syrah.
Conseil : Parfait sur une pièce de Viande Grillée.