Garrigues 2015 Vacqueyras Domaine de Montirius C. E. Saurel
Dégustation : Le nez dégage d'intenses notes de fruits noirs et de notes de garrigues (thym, romarin, sarriette) et de poivre noir. En bouche, la matière dévoile des tanins puissants, élégants mais dotée d'un toucher soyeux et fin. La finale est persistante nous rappelle la garrigue.
Cépage : Grenache Noir 70%, Syrah 30%.
Conseil : A déguster avec un tournedos de canard à la plancha.
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Terrasse au bord de l’eau
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Qualité de stockage
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Plus de 400 références
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Événements et rencontres
Dégustation : Le nez dégage d'intenses notes de fruits noirs et de notes de garrigues (thym, romarin, sarriette) et de poivre noir. En bouche, la matière dévoile des tanins puissants, élégants mais dotée d'un toucher soyeux et fin. La finale est persistante nous rappelle la garrigue.
Vinification : Eraflage total. Leger foulage journalier. Fermentation et élevage en cuve ciment sans revêtement intérieur, pendant deux hivers minimum.
Cépage : Grenache Noir 70%, Syrah 30%.
Conseil : A déguster avec un tournedos de canard à la plancha.
garrigues2015
Fiche technique
- Région
- Rhône
- Couleur
- Rouge
- Terroir
- Argilo-Calcaire
- Garde
- 5 à 8 ans
- Profil du vin
- Vin de Gastronomie
- Accords mets et vins
- Agneau mijoté
Pigeon Rôti
Tournedos de Canard - Cépage
- Grenache Noir
Syrah - Bio
- Agriculture Biologique
Biodynamie
Biodyvin
Références spécifiques
Dégustation : Le nez dégage d'intenses notes de fruits noirs et de notes de garrigues (thym, romarin, sarriette) et de poivre noir. En bouche, la matière dévoile des tanins puissants, élégants mais dotée d'un toucher soyeux et fin. La finale est persistante nous rappelle la garrigue.
Cépage : Grenache Noir 70%, Syrah 30%.
Conseil : A déguster avec un tournedos de canard à la plancha.