garrigues 2015 vacqueyras domaine de montirius rhône grenache noir syrah vin rouge bio biodynamie biodyvin
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Garrigues 2015 Vacqueyras Domaine de Montirius C. E. Saurel

16,50 €
TTC

Dégustation : Le nez dégage d'intenses notes de fruits noirs et de notes de garrigues (thym, romarin, sarriette) et de poivre noir. En bouche, la matière dévoile des tanins puissants, élégants mais dotée d'un toucher soyeux et fin. La finale est persistante nous rappelle la garrigue.

Cépage : Grenache Noir 70%, Syrah 30%.

Conseil : A déguster avec un tournedos de canard à la plancha.

Quantité

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Dégustation : Le nez dégage d'intenses notes de fruits noirs et de notes de garrigues (thym, romarin, sarriette) et de poivre noir. En bouche, la matière dévoile des tanins puissants, élégants mais dotée d'un toucher soyeux et fin. La finale est persistante nous rappelle la garrigue.

Vinification : Eraflage total. Leger foulage journalier. Fermentation et élevage en cuve ciment sans revêtement intérieur, pendant deux hivers minimum.

Cépage : Grenache Noir 70%, Syrah 30%.

Conseil : A déguster avec un tournedos de canard à la plancha.

garrigues2015
3 Produits

Fiche technique

Région
Rhône
Couleur
Rouge
Terroir
Argilo-Calcaire
Garde
5 à 8 ans
Profil du vin
Vin de Gastronomie
Accords mets et vins
Agneau mijoté
Pigeon Rôti
Tournedos de Canard
Cépage
Grenache Noir
Syrah
Bio
Agriculture Biologique
Biodynamie
Biodyvin

Références spécifiques