2018 gigondas domaine d ourea rhône grenache syrah cinsault vin rouge bio
  • 2018 gigondas domaine d ourea rhône grenache syrah cinsault vin rouge bio

2018 Gigondas Domaine d'Ourea A. Roustan

23,00 €
TTC

Dégustation : Le nez interpelle par ses notes florales (pivoine), son caractère salin (notes caillouteuses) et ses notes de fruits noirs. En bouche, il dévoile un profil tendu et élancé avec une matière à la chair dense, au toucher minéral (notes fumées). La finale dévoile une sensation de fraicheur, de beaux amers aux notes poudreuses. Tout cela rappelle le coté salin et fumé apporté par ce terroir.

Cépage : 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault.

Conseil : A déguster sur une belle pièce de Boeuf.

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Dégustation : Le nez interpelle par ses notes florales (pivoine), son caractère salin (notes caillouteuses) et ses notes de fruits noirs. En bouche, il dévoile un profil tendu et élancé avec une matière à la chair dense, au toucher minéral (notes fumées). La finale dévoile une sensation de fraicheur, de beaux amers aux notes poudreuses. Tout cela rappelle le coté salin et fumé apporté par ce terroir.

Vinification : La vendange est non éraflée puis foulée, suivie d'une courte infusion. Puis l'élevage se déroule uniquement en cuve béton.

Cépage : 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault.

Conseil : A déguster sur une belle pièce de Boeuf.

Domaine d'Ourea
2018gigondas

Fiche technique

Région
Rhône
Couleur
Rouge
Terroir
Calcaire
Marnes Rouges
Garde
A boire sur 15 ans.
Profil du vin
Vin de Gastronomie
Accords mets et vins
Carré d'Agneau grillé
Lièvre à la Crème
Perdreau aux choux
Cépage
Cinsault
Grenache Noir
Syrah
Bio
Agriculture Biologique

Références spécifiques