Tempérance 2015 Bourgueil Galbrun Val de Loire Cabernet-Franc vin rouge Bio biodynamie Demeter
  • Tempérance 2015 Bourgueil Galbrun Val de Loire Cabernet-Franc vin rouge Bio biodynamie Demeter

Tempérance 2015 Bourgueil Bertrand Galbrun

18,50 €
TTC

Dégustation : Le nez dégage des notes grillées de tabac blond, de fruits noirs et de pruneau. En bouche,  il s'affirme par une belle profondeur et un trame aux tanins veloutés, se terminant par une finale aux accents crayeux.

Cépage : Cabernet-Franc.

Conseil : A placer sur une belle pièce de boeuf.

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Dégustation : Le nez dégage des notes grillées de tabac blond, de fruits noirs et de pruneau. En bouche,  il s'affirme par une belle profondeur et un trame aux tanins veloutés, se terminant par une finale aux accents crayeux.

Vinification : Vendange égrappée. La macération dure 3 semaines. Puis le vin est élevé 18 mois en fût sur lies.

Cépage : Cabernet-Franc Vieilles Vignes.

Conseil : A placer sur une belle pièce de boeuf.

Bertrand Galbrun
temperance2015

Fiche technique

Région
Val de Loire
Couleur
Rouge
Terroir
Argilo-Calcaire
Garde
10 ans
Profil du vin
Vin de Gastronomie
Accords mets et vins
Boeuf
Civet de Canard
Lapin aux pruneaux
Magret de Canard poélé
Cépage
Cabernet-Franc
Bio
Agriculture Biologique
Biodynamie
Demeter

Références spécifiques