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Plume 2020 Saumur-Champigny Domaine Bruno Dubois
14,00 €
TTC
Dégustation : Ce Cabernet-Franc se distingue par ses notes de fruits rouges bine mûrs (cassis, fraise, groseille). En bouche, on apprécie son toucher soyeux aux tanins révélant une belle finesse.
Cépage : Cabernet-Franc.
Conseil : Parfait accompagné d'un Filet de Boeuf, d'un Cochon grillé ou d'un Rôti de Porc.
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Dégustation : Ce Cabernet-Franc se distingue par ses notes de fruits rouges bine mûrs (cassis, fraise, groseille). En bouche, on apprécie son toucher soyeux aux tanins révélant une belle finesse.
Vinification : Les raisins sont intégralement égrappés et le décuvage est relativement tôt après une macération courte en cuve. La vinification est peu interventionniste et sans intrants (fermentation avec des levures indigènes). L'élevage sure entre 5 et 6 mois en cuve béton.
Cépage : Cabernet-Franc.
Conseil : Parfait accompagné d'un Filet de Boeuf, d'un Cochon grillé ou d'un Rôti de Porc.
plume2020
35 Produits
Fiche technique
- Région
- Val de Loire
- Couleur
- Rouge
- Terroir
- Argilo-Calcaire
- Garde
- 5 ans
- Profil du vin
- Vin de Partage
- Accords mets et vins
- Cochon grillé
Filet de Boeuf
Rôti de Veau en cocotte - Cépage
- Cabernet-Franc
- Bio
- Agriculture Biologique
Biodynamie
Demeter
Références spécifiques
Dégustation : Ce Cabernet-Franc se distingue par ses notes de fruits rouges bine mûrs (cassis, fraise, groseille). En bouche, on apprécie son toucher soyeux aux tanins révélant une belle finesse.
Cépage : Cabernet-Franc.
Conseil : Parfait accompagné d'un Filet de Boeuf, d'un Cochon grillé ou d'un Rôti de Porc.