

Dégustation : Ce Cabernet-Franc exhale des notes de poivron rouge, de pruneaux, de muscade et des notes de sous-bois. En bouche, il révèle le caractère solaire du millésime, au toucher de fruits noirs mûrs et de notes réglissées.
Cépage : Cabernet-Franc.
Conseil : Ce Cabernet-Franc mérite un bon carafage de 1h30 avant de le déguster.
Dégustation : Ce Cabernet-Franc exhale des notes de poivron rouge, de pruneaux, de muscade et des notes de sous-bois. En bouche, il révèle le caractère solaire du millésime, au toucher de fruits noirs mûrs et de notes réglissées.
Vinification : Vendange égrenée. Ce Cabernet-Franc a macéré en cuve bois pendant une trentaine de jours puis est entonné dans de vieux demi-muids où il est élevé pendant 10 ans sur lies fines. Ce vin n'est ni filtré, ni collé.
Cépage : Cabernet-Franc.
Conseil : Ce Cabernet-Franc mérite un bon carafage de 1h30 avant de le déguster.