

Dégustation : Le nez dégage de belles notes de cerises fraiches, de garrigue. En bouche, cette grenache impressionne par ce jus franc et aérien, d'une texture fine et rapide.
Cépage : Grenache Noir.
Conseil : Cette cuvée se mariera parfaitement sur une Viande Blanche comme un carré de porc rôti aux épices.
Dégustation : Le nez dégage de belles notes de cerises fraiches, de garrigue. En bouche, ce grenache impressionne par ce jus franc et aérien, d'une texture fine et rapide.
Vinification : La vendange est partiellement éraflée. Le raisin macère 15 jours en cuve ciment brut. Il y a juste un léger sulfitage après fermentation malolactique.
Cépage : Grenache Noir.
Conseil : Cette cuvée se mariera parfaitement sur une Viande Blanche comme un carré de porc rôti aux épices.