gondwana 2019 fosse sèche pire cabernet-franc vin rouge biologique biodynamie val de loire
  • gondwana 2019 fosse sèche pire cabernet-franc vin rouge biologique biodynamie val de loire

Gondwana 2019 Vin de France Château Fosse-Sèche A & G Pire

42,00 €
TTC

Dégustation : Ce Cabernet-Franc exhale de belles notes de fruits noirs (cassis), des touches sanguines et mentholées. En bouche, il se distingue par une matière dense, au profil longiligne, un touché fumé et du végétal noble correspondant à ce grand terroir de silex.

Cépage : Cabernet-Franc

Conseil : Ce Cabernet-Franc s'exprimera harmonieusement après un bon carafage de 2 heures.

Quantité

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Dégustation : Ce Cabernet-Franc exhale de belles notes de fruits noirs (cassis), des touches sanguines et mentholées. En bouche, il se distingue par une matière dense, au profil longiligne, un touché fumé et du végétal noble correspondant à ce grand terroir de silex.

Vinification : Vendange éraflée. Ce Cabernet-Franc a macéré 10 jours sous température contrôlée. L'élevage dure environ 14 mois sur lies en cuve ovoïde.

Cépage : Cabernet-Franc

Conseil : Ce Cabernet-Franc s'exprimera harmonieusement après un bon carafage de 2 heures.

gondwana2019
12 Produits

Fiche technique

Région
Val de Loire
Couleur
Rouge
Terroir
Calcaire jurassique sur structure de silex et oxyde de fer
Garde
20 ans
Profil du vin
Vin de Gastronomie
Accords mets et vins
Filet de Boeuf
Magret de Canard
Cépage
Cabernet-Franc
Bio
Agriculture Biologique
Biodynamie

Références spécifiques