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  • Marque: Domaine Bonnigal-Bodet
  • Marque: Domaine de L'R
  • Marque: Timothée Delalle
les 5 éléments 2019 chinon val de loire domaine de l'r cabernet-franc vin rouge bio
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Les 5 Eléments 2019 Chinon...

<p><strong>Dégustation :</strong> Le nez intense dévoile des arômes épicés (poivron rouge) et de réglisse, de fruits noirs (cassis frais). La bouche ample et structurée annonce des tanins souples et des saveurs épicées jusqu'à la finale équilibrée.</p> <p><strong>Vinification :</strong> Vendange égrappée. Ce Cabernet fermente en cuve ciment brut avec de légers remontages quotidiens. L'élevage qui suit dure environ 8 à 10 mois sur lies fines.</p> <p><strong>Cépage :</strong> Cabernet-Franc.</p> <p><strong>Conseil :</strong> Un Cabernet qui appelle la Côtelette d'Agneau ou le Tournedos Rossini.</p>
sauvignon blanc 2019 touraine domaine bonnigal bodet val de loire vin blanc
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Sauvignon Blanc 2020...

<p><strong>Dégustation :</strong> Il exhale de beaux arômes de pamplemousse, de buis, de fruits blanc croquants, de fenouil. La bouche dévoile une trame ciselée, glissante, plein d'énergie et de fraîcheur.</p> <p><strong>Vinification :</strong> Pressurage direct. Ce Sauvignon est élevé 8 mois environ en cuve sur lies fines.</p> <p><strong>Cépage :</strong> Sauvignon Blanc.</p> <p><strong>Conseil :</strong> A servir sur des Asperges, des Lasagnes aux petites légumes, un Risotto à l'encre.</p>
pl 1953 G 2019 Val de Loire Delalle Gamay vin rouge
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PL 1953 G 2019 IGP Val de...

<p style="text-align:justify;"><strong>Dégustation :</strong> Ce Gamay exprime d'intenses notes de mûre, de myrtille et des notes d'épices douces. En bouche, la matière est charnue, ample, aux tanins ronds et gourmands.</p> <p style="text-align:justify;"><strong>Vinification :</strong> Ce Gamay est issu d'une vendange en grappes entières. La macération dure environ deux semaines. Puis, il est élevé une dizaine de mois, en cuve sur lies.</p> <p style="text-align:justify;"><strong>Cépage :</strong> Gamay.</p> <p style="text-align:justify;"><strong>Conseil :</strong> Parfait pour accompagner une Viande blanche, Rôti de Veau ou Poulet.</p>
grolleau de cinq-mars 2019 val de loire delalle vin rouge bio
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Grolleau de Cinq-Mars 2019...

<p style="text-align:justify;"><strong>Dégustation :</strong>  Ce Grolleau de Cinq-Mars exprime de belles notes de fruits rouges (groseille), de violette et de poivre blanc.</p> <p style="text-align:justify;"><strong>Vinification :</strong> Ce Grolleau de Cinq-Mars est issu d'une vendange en grappes entières. La macération dure environ deux semaines. Puis, ce vin est élevé une dizaine de mois en cuve sur lies.</p> <p style="text-align:justify;"><strong>Cépage :</strong> Grolleau de Cinq-Mars.</p> <p style="text-align:justify;"><strong>Conseil :</strong> Parfait pour accompagner des Tapas ou de la Cuisine Orientale.</p>
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