Liste des produits de la marque Les Sables Verts

Après multiples expériences dans des domaines en France, Caroline et Hervé ont posé leurs valises dans le Saumurois, en reprenant un domaine en plein coeur de l'AOC Saumur-Champigny. Ce domaine est constitué de 16 hectares de vignes, avec 15 hectares de Cabernet-Franc et 1 hectare de Chenin. Caroline et Hervé sont tous les deux attentifs à la protection de la biodiversité. il sont arrêté les herbicides et commencent à travailler les sols. Leurs parcelles sont issues d'une multitude de terroir et de sol permettant d'offrir une grande diversité dans l'élaboration des cuvées. Sur les sols argilo-limono-sableux, les vins sont fins, francs et minéraux. Sur les sols argilo-calcaires, comme sur  "les Poyeux", les vins sont riches et complexes, dotés d'une belle profondeur. Au chai, les vins ne sont pas levurés et voire peu sulfités à la mise en bouteille. Ils réalisent 4 cuvées, dont 3 de rouge en AOC Saumur. Du plus simple avec la cuvée "Glouglou" au plus puissant avec "Les Poyeux" et la cuvée "Chaintres" autre parcellaire, les vins des Sables Verts nous offrent une identité marquée et une fraicheur caractéristique au terroir exceptionnel saumurois.

Après multiples expériences dans des domaines en France, Caroline et Hervé ont posé leurs valises dans le Saumurois, en reprenant un domaine en plein coeur de l'AOC Saumur-Champigny. Ce domaine est constitué de 16 hectares de vignes, avec 15 hectares de Cabernet-Franc et 1 hectare de Chenin. Caroline et Hervé sont tous les deux attentifs à la protection de la biodiversité. il sont arrêté les herbicides et commencent à travailler les sols. Leurs parcelles sont issues d'une multitude de terroir et de sol permettant d'offrir une grande diversité dans l'élaboration des cuvées. Sur les sols argilo-limono-sableux, les vins sont fins, francs et minéraux. Sur les sols argilo-calcaires, comme sur  "les Poyeux", les vins sont riches et complexes, dotés d'une belle profondeur. Au chai, les vins ne sont pas levurés et voire peu sulfités à la mise en bouteille. Ils réalisent 4 cuvées, dont 3 de rouge en AOC Saumur. Du plus simple avec la cuvée "Glouglou" au plus puissant avec "Les Poyeux" et la cuvée "Chaintres" autre parcellaire, les vins des Sables Verts nous offrent une identité marquée et une fraicheur caractéristique au terroir exceptionnel saumurois.