Liste des produits de la marque Domaine Hervé Ménard

Hervé Ménard Bourgueil Cabernet-Franc Traction animale Vin Rouge Agriculture Biologique

Hervé Ménard possède un micro-domaine de 3,5 hectares sur Bourgueil où il  cultive du Cabernet-Franc. Il est l'un des rares vignerons à faire de la traction animale. Tous les sols sont travaillés afin de préserver leur vie. Il s'est donc logiquement orienté vers l'Agriculture Biologique où il produits 3 cuvées de Rouge (La Vigne aux Alouettes, Jardin des Raisins et Grand Clos) qui révèlent toute la diversité géologique du sous-sol Bourgueillois.