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  • Marque: Domaine Bonnigal-Bodet
  • Marque: Domaine Régnier- David
  • Marque: Jonathan Maunoury
sinua 2020 vin de france domaine régnier-david pineau d'aunis val de loire vin rouge bio biodynamie
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Sinua 2020 Vin de France...

<p><strong>Dégustation :</strong> Nez intense de poivre blanc, de groseille. La bouche dévoile une matière fluide et des tanins fins et aériens. La finale se termine par des notes poivrées.</p> <p>Vinification : Grappes entières.  jours de macération. Décuvage puis fin de fermentation alcoolique et fermentation malolactique en jarre. Elevage de 5 mois sur lies fines en jarre de grès. Mise en bouteille au printemps.</p> <p><strong>Cépage :</strong> Pineau d'Aunis.</p> <p><strong>Conseil :</strong> Filet mignon de porc au poivre, Curry, Tajines.</p>
sauvignon blanc 2019 touraine domaine bonnigal bodet val de loire vin blanc
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Sauvignon Blanc 2020...

<p><strong>Dégustation :</strong> Il exhale de beaux arômes de pamplemousse, de buis, de fruits blanc croquants, de fenouil. La bouche dévoile une trame ciselée, glissante, plein d'énergie et de fraîcheur.</p> <p><strong>Vinification :</strong> Pressurage direct. Ce Sauvignon est élevé 8 mois environ en cuve sur lies fines.</p> <p><strong>Cépage :</strong> Sauvignon Blanc.</p> <p><strong>Conseil :</strong> A servir sur des Asperges, des Lasagnes aux petites légumes, un Risotto à l'encre.</p>
mon nom est rouge 2019 saumur puy notre dame maunoury val de loire cabernet-franc vin rouge bio biodynamie naturel
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Mon Nom est Rouge 2019...

<p style="text-align:left;"><strong>Dégustation :</strong> Ce Cabernet-Franc exhale d'intenses notes de prunes, de mûres sauvages et de petits fruits rouges (fraise des bois). En bouche, il affirme de généreuses saveurs de fruits rouges (mûre et fraise des bois), un toucher souple et gourmand sans de dureté de tanins. Un joli rouge de soif !</p> <p style="text-align:left;"><strong>Vinification :</strong> Ce Cabernet-Franc est issu de vendanges entières. Il macère quelques semaines en cuve sans trop d'extraction. Puis, il est élevé de 8 à 10 mois en cuve sur lies. Il n'est ni filtré, ni collé et sans sulfites ajoutés.</p> <p style="text-align:left;"><strong>Cépage :</strong> Cabernet-Franc.</p> <p style="text-align:left;"><strong>Conseil :</strong> Le compagnon idéal pour la Charcuterie ou une Viande Blanche.</p>
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